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花と日々のこと。   三菱地所ホームでお家を建てました。ハウスメーカー決定から建築中の事。入居してからの事。色々のんびり更新中です♪
by toujours-fleur
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<   2009年 05月 ( 4 )   > この月の画像一覧
vege vege vege 5月 そら豆
d0083580_1895447.jpg今月のvege3のレッスンテーマはそら豆でした。
小さい頃はあまり好きでは無かったけれど、大きくなった好きになったそら豆。
でも、ただ煮るか焼くしかしなかった食材なのでとっても楽しみにしていました♪
グリーンがとってもキレイなそら豆づくしのメニュー!

ごはんも。お椀も。コロッケもそら豆です~。
コロッケなどの揚げ物は「家でするよりお店の方が美味しい」と、ここ何年もしていなかったのだけど、カラッとさくっと揚げるコツを教えてもらって、早速2回も復習しちゃいました♪
自分でも美味しく揚がる~。とても嬉しい☆

いろいろな調理法で食感も風味も違ってとっても美味しかった☆




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by toujours-fleur | 2009-05-31 18:33 | おけいこ
Gâteau Maccha
d0083580_9102454.jpg↓のお花のレッスンの次の日はお菓子教室へ行って来ました♪
Gâteau Macchaは抹茶のお菓子デス。
お抹茶は飲まないけれど(機会が無い)、私は緑茶も結構好きなので、抹茶をどうやってフランス菓子にするのかな?って楽しみにしてました!

上に載ってるのも抹茶のクランブルなので、抹茶づくし!
甘すぎず、苦すぎずとっても好きな味でした☆

レッスンでは8切れ分のケーキを作ったのだけど、1度に食べきれないと上に載っているクランブルが泣いちゃう(お菓子用語で水分が出てしめっちゃう意味みたいデス)という事で2切れ分だけ飾りつけして帰って、ケーキ部分は冷凍も出来ると言われていたのに冷凍する前に普通に完食。
ダイエットは夢のまた夢になりそう・・・。(苦笑)


by toujours-fleur | 2009-05-23 09:10 | おけいこ
Basic Lesson 6
d0083580_1125873.jpg先週Prefereのレッスンがありました。
母の日が終わったと思ったらもう市場は夏のお花なのだとか。
少し初夏を感じる取り合わせ。
このバラ。とっても好み☆
スノーボールも大好きな花材のひとつだし、
作っていてとても嬉しくなります♪

マカロンがアレンジに見え隠れしてるのわかります?
可愛い☆

ウチのオットはしきりに
「本物?食べれるの?」って事ばかり気にしている様でしたが・・・。

by toujours-fleur | 2009-05-20 23:20 | おけいこ
小さな幸せ
d0083580_19385656.jpg

会社帰りにものすごく大きい虹が見れた☆

こんなに大きいの見た事無い~!

何だか良い事がありそう♪

デジ一じゃないし、古い携帯なので、画像イマイチだけど載せちゃいます
by toujours-fleur | 2009-05-08 19:38 | 携帯より