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花と日々のこと。   三菱地所ホームでお家を建てました。ハウスメーカー決定から建築中の事。入居してからの事。色々のんびり更新中です♪
by toujours-fleur
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NOEL CORABO LECON
d0083580_2128388.jpg先週末はmocoさんPatissiere yukaさんのコラボレッスンに伺ってきました♪

こちらは試食させて頂いたブッシュドノエル☆
とても素敵でしょ~!!
こんなに美味しいのは今までに食べたこと無かったです。
ブッシュドノエル→「お子様のケーキ」のイメージが変わりました。
キャラメルとショコラのムースなのに、とっても軽くて何切れでも食べれちゃいそうなお味♪
周りの生地もふわふわでしっとりとしていてとても美味しいのですよ~。






d0083580_21292956.jpgレッスンはこちらのバラのフォンダンショコラ!
今までのフォンダンショコラはなんだったの!?
って感じるとろけるショコラです。
切ると中のチョコの液体がお皿中に・・・という
普通のフォンダンとは違います。
濃厚~だけど何個でも食べれちゃいそう~。
yukaさん秘蔵の門外不出のレシピ☆
バレンタインに良いかも~♪練習しなくては・・・。

d0083580_21302114.jpg


とっても素敵なmocoさんのアレンジ☆
フォトジェニックなものばかりで大写真大会に♪






d0083580_220187.jpgレッスンで作ったシックでスタイリッシュなキャンドルアレンジ♪
とおみやげ☆
d0083580_2264971.jpg5個も!入ってとっても嬉しい♪
「1度に全部食べれそうだ」と言っていたウチのオット。
全部なんてあげませんから~。(苦笑)


とても素敵で楽しく美味しいレッスンでした♪
また是非参加したいです☆

by toujours-fleur | 2008-12-15 22:16 | おけいこ
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