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花と日々のこと。   三菱地所ホームでお家を建てました。ハウスメーカー決定から建築中の事。入居してからの事。色々のんびり更新中です♪
by toujours-fleur
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モンブラン
d0083580_1604948.gif先週お菓子教室でモンブランを作りました。
実は私、モンブランは年に1度食べるか食べないかというくらいなのです。
嫌いという訳では無いのですが、ケーキ屋さんで選ぶとしたら選択肢にまず入りません。
だけどオットは超モンブラン好き。1年中モンブランを食べてます。何を作るのか内緒で行ったのですが、箱にぎっしり入ったモンブランを持ち帰ってオットは大喜び♪殆どオットが食べました。ちなみに、食べきれない分を冷凍して半解凍した状態で食べるとモンブランアイスの様になってそれもまた美味しかったです。
後ろに写ってるのは土台になるメレンゲと余った卵白でつくったフィナンシェ。
焼きたてのフィナンシェはサクサクしてとても美味しかった~♪



by toujours-fleur | 2008-11-15 17:11 | おけいこ
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