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花と日々のこと。   三菱地所ホームでお家を建てました。ハウスメーカー決定から建築中の事。入居してからの事。色々のんびり更新中です♪
by toujours-fleur
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マカロンのアントルメ
d0083580_22502064.jpg先日、お菓子教室S.F.O.B.へ行って来ました。
今回で2回目のマカロン。
前回とは作り方が違います。
どのくらい混ぜる、どの状態ならOKとか素人にはなかなか
作るのが難しいマカロン。
mireiさんの丁寧なご指導の下、綺麗に出来ました☆

余った生地は小さく絞ってマカロンに♪
今回のお味はシトロン。(レモン味。大好き~☆)

今回は本当は中に挟むクリームはもう少しアレンジしたものなのだけど、酸味がある方が好きなので試食で出して頂いたモノとは別のものになっています。(マカロンにはこの別のクリームの方が合う)

でも、正解でした。
試食のクリーム。すごく軽いので半分食べれちゃったんです~。
このクリームだとオット一人で全部食べちゃうと思うので・・・。(苦笑)


by toujours-fleur | 2010-05-12 23:22 | おけいこ
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